台南高等工業學校為日治時期直屬總督府之三大專門學校之一,開始上課於一九三一年(日昭和六年),創校之初設有機械工學科、電氣工學科、應用化學科三科。除三科之科館外,尚建有本館及講堂各一間,為台灣總督府官房營繕課所設計,當時營繕課長為井手薰。平面為長方型,入口門廊位於南面,正對著原本館之背入口。經過門廊有一個外玄關,左右各有一門可達兩側之內玄關,再由此到達講堂之主空間,即觀眾席。 講壇設於北面,兩側有備室,整座建築在觀眾席的東西兩側還設有外廊,此處亦有門通往室內。講堂本身有二層樓高,所以在玄關上部處理成夾層作為二樓觀眾席。這樣子的空間與當時其他學校之講堂空間像是台北師範學校(今台灣師範大學)與台南第二中學校(今台南一中).等,是非常的類似。就造型式樣而言,格致堂在日治時期歷史建築中,算是過渡時期之作品,外觀平實,省略了許多複雜的裝飾,改以洗石子及斬假石處理收頭及簡單的線角。主要的外牆面採用和數學館相同之淺色面磚,到了基礎部份則以洗石子處理。整棟建築是由門廊,二層夾層、主空間(一樓觀眾席)、講壇幾部份量體所組成,組合之方式可以說是順應機能而成,相當簡單,但卻不呆板。主入口門廊由四根柱子分為三開間,柱式簡單,為方柱,有抹角處理。柱頭為簡化式的棕櫚葉桂頭。外玄關亦為二開間,柱子為籃式柱頭,其開口部均為圓拱形。正面為山牆形式,但非古典式樣,山尖屋簷下有裝飾,彷若是簡化的仿羅馬建築之連續小盲拱圈。 山牆正中則是一座圓形之牛眼窗,其下雙聯圓拱型窗框線腳,用以強調主題,並與周圍簡單的長型窗有主從之分,但從內部空間看來卻是一樣的窗戶。一樓正面及東西兩向之開口部也都是長方型,窗戶以上下推拉窗為主,二樓東西向高窗雖然亦為方型,但有聯式拱圈窗框飾。整體而言,成功大學格致堂及數學館可以說是一體的,一前一後相互呼應,為成大創校之主要建築。雖然於建築上仍有簡化的仿羅馬式樣之意象,但並不像當時其他學校之講堂有非常多之裝飾元素,其趨向簡潔之處理,正表明了台灣日治時期建築從歷史式樣發展成現代主義之過渡期。而且就成大創校的歷史而言,格致堂的意義也是非常珍貴的。