吳萬春香舖創業於1895年,至今已有百餘年歷史,進到香舖,陳設看起來跟一般香舖店沒甚麼不同,可看出端倪的大概就是店裡的老櫃台,不知已陪伴著香鋪走過多久的歲月,目前高齡91歲第二代的陳蓮阿嬤還是天天固守在此。早上10點多,是71歲的吳博男老師傅50年如一日的固定工作時間,來到香舖後場,老舊的工作室空氣中充滿了香的氣味,老師傅在被香的粉塵覆蓋的日光燈下背對著門窗,有規律的擺動著手與身軀,將香枝沾濕,接著在竹簍裡均勻地沾上香粉,並將一整把香分成扇形以讓香粉均勻沾上老師傅專注的眼神,以及如同呼吸般的動作,彷彿已成了他身體記憶的一部分,一切都是那麼自然的律動著,那畫面讓人感受到台南老職人的精神。老師傅只希望每個人拿著他做的香,可以向神明表達心中最大的虔誠,手工製香的速度或許比不上工廠的自動化,但對信仰的心意卻是更加深重的。