明永曆十九年(西元1665年)時值鄭成功嗣子鄭經執政、臺灣榛莽初闢之際,參軍陳永華輔佐、勵精圖治,提議:「須擇地建立聖廟、設學校,以收人材;蓋國有賢士,邦本自固,而世運日昌。」鄭經應允,乃至承天府治(即今台南市)建立孔子廟、崇祀孔子,用以興國學、行教化。巍巍聖殿、峨峨黌宮,象徵中國文化在此薪火相傳,俎豆馨香,並且締造「海濱鄒魯」的雅譽。「大成殿」聳立於寬敞的合院中間,仰之彌高,進謁彌敬。其建築形式為單棟、歇山、重簷,兩側挑簷由山牆而出,允為特色。臺南孔子廟是全台為唯一立有「泮宮坊」的文廟,但坊與廟之間以被南門路劃開,改由額題「全臺首學」的大成坊出入。 綠蔭、紅瓦、紅牆是人們對孔廟的基本印象,老人下棋、情侶散步、兒童嬉戲與悠閒自得的氛圍,讓許多人第一眼就愛上這個充滿著「自在」的地方。而參天古樹與松鼠群則是孔廟的另一項特色,許多人可能忽略「禁止餵食」的牌子,依舊拿出美食誘惑著樹上的胖松鼠們,看著松鼠吃食的可愛模樣,任誰也會暫時忘卻「禁止餵食」的警語吧!