台南重要的文化资产,妈祖庙群应当之无块,故也是全台妈祖信仰与庆典活动最精彩盛行的地方,农历3月23日是妈祖诞辰,在诞辰前每三年(即逢鼠、兔、马、鸡年)大天后宫妈祖出巡 一次,附近寺庙必派出阵头、神轿壮声势,而一连串的祝寿活动及艺阵表演,每年都吸引许多民众参加,尤其会香大典更是其中的重头戏。府城「迓妈祖」由来已久,它是台湾最早的妈祖进香以及绕境活动 ,从清咸丰年间就已经有这项文献记录,昔日迎妈祖的民俗科仪与台南市的街庙及郊商的经济活动有密切的关系,台南市大天后宫是台湾清领时期最早官封的妈祖庙,也是妈祖信仰本土化的重镇。