明永历十九年(西元1665年)时值郑成功嗣子郑经执政、台湾榛莽初辟之际,参军陈永华辅佐、励精图治,提议:「须择地建立圣庙、设学校,以收人材;盖国有贤士,邦本自固,而世运日昌。」郑经应允,乃至承天府治(即今台南市)建立孔子庙、崇祀孔子,用以兴国学、行教化。巍巍圣殿、峨峨黉宫,象徵中国文化在此薪火相传,俎豆馨香,并且缔造「海滨邹鲁」的雅誉。「大成殿」耸立於宽敞的合院中间,仰之弥高,进谒弥敬。其建筑形式为单栋、歇山、重檐,两侧挑檐由山墙而出,允为特色。台南孔子庙是全台为唯一立有「泮宫坊」的文庙,但坊与庙之间以被南门路划开,改由额题「全台首学」的大成坊出入。 绿荫、红瓦、红墙是人们对孔庙的基本印象,老人下棋、情侣散步、儿童嬉戏与悠闲自得的氛围,让许多人第一眼就爱上这个充满着「自在」的地方。而参天古树与松鼠群则是孔庙的另一项特色,许多人可能忽略「禁止喂食」的牌子,依旧拿出美食诱惑着树上的胖松鼠们,看着松鼠吃食的可爱模样,任谁也会暂时忘却「禁止喂食」的警语吧!